地活おでんまつりin姫路

先日職員が「静岡おでん祭り」に行き、おでん3,000円分食べて、おでんを再現してみました。

姫路おでんは「生姜をすりおろした醤油」で食べるおでんの事を言う。

姫路ブースにて「姫路おでん」の核となる「しょうが醤油」を販売していたので購入。

実際に作って食べると、さっぱりとした味わいになりました。

そうめんを入れて食べる方法もあるみたいです。