第4回それってパクリです

某事業所が「あんかけ焼きそば」を行っている為、一度挑戦しようと思い、試行錯誤して練習していました。

日々カレー作りに精進しています。

やっぱり「あんかけ」作りが難しかったです。水溶き片栗粉から、ほどよくとろみをつけるのは、技術が求められます。

まだまだ改良の余地があるメニューでした。